Okužba S Hrano - Zastrupitev S Hrano - Terapija Za Zastrupitev S Hrano - Popotniška Driska

Kazalo:

Okužba S Hrano - Zastrupitev S Hrano - Terapija Za Zastrupitev S Hrano - Popotniška Driska
Okužba S Hrano - Zastrupitev S Hrano - Terapija Za Zastrupitev S Hrano - Popotniška Driska

Video: Okužba S Hrano - Zastrupitev S Hrano - Terapija Za Zastrupitev S Hrano - Popotniška Driska

Video: Okužba S Hrano - Zastrupitev S Hrano - Terapija Za Zastrupitev S Hrano - Popotniška Driska
Video: Bakterije in zastrupitve s hrano 2024, Marec
Anonim

Okužbe s hrano: diagnoza in terapija

Okužbe s hrano običajno potekajo brez resnih zapletov in se pozdravijo same od sebe. Terapija se osredotoča predvsem na kompenzacijo izgube elektrolitov in tekočin zaradi driske in / ali bruhanja. Pomembna pa je natančna diagnoza. Podrobne informacije, ki jih dobi bolnik, so pomembne informacije.

navigacija

  • nadaljujte z branjem
  • več o tej temi
  • Nasveti, prenosi in orodja
  • Kako se postavi diagnoza?
  • Kako se zdravi okužba s hrano?
  • Kakšni zapleti se lahko pojavijo?
  • Koga lahko vprašam?
  • Kako se krijejo stroški?

Kako se postavi diagnoza?

Pri jemanju anamneze (zdravnika) se zdravnik seznani s pacientovimi pritožbami. Pomembno je ugotoviti, katero hrano in pijačo je bolnik užival (npr. Surove klobase, meso, sir, ribe, solata itd.) In v katerem obdobju so se pojavili simptomi. Za zdravnika je tudi informativno, ali je bil potovanje (na daljavo) opravljeno v preteklosti. To je lahko pred nekaj tedni ali meseci in je še vedno povezano s simptomi bolezni. Običajno lahko na podlagi teh informacij zdravnik že sklepa na patogena ali toksin (na primer toksini iz bakterij). Če simptomi trajajo dlje časa, blato,V laboratoriju se bruhanje in / ali kri in tekočina pregleda na patogene ali toksine. Obstaja tudi možnost testiranja sumljive hrane na patogene ali toksine.

Opomba Če ste v preteklosti že potovali v tropske regije, si oglejte tri različne stole. Poleg tega je treba na ustreznem cilju izključiti prisotnost malarije.

Bolezni, ki jih je treba prijaviti

Da bi pravočasno preprečili širjenje bolezni, je treba prijaviti zastrupitev s hrano. Sem spadajo bakterijske okužbe, ki jih povzročajo Salmonella enterica, E. coli, Campylobacter, Shigella, Listeria monocytogenes, Yersinia enterocolitica, Staphylococcus aureus itd., Pa tudi virusne zastrupitve s hrano (npr. Norovirusi). Zdravnik mora to sporočiti pristojnemu okrožnemu upravnemu organu (vključno z zdravstvenimi organi) v 24 urah po diagnozi.

Več informacij najdete na spletni strani Zveznega ministrstva za socialne zadeve, zdravje, oskrbo in varstvo potrošnikov v Avstriji, ki jih je treba prijaviti. Za več informacij o postopku prijave bolezni glejte Pravna podlaga in poročanje o nalezljivih boleznih ali sistem epidemiološkega poročanja (EMS).

Kako se zdravi okužba s hrano?

Okužbe s hrano običajno potekajo brez resnih zapletov in se po nekaj dneh zacelijo same (samoomejevanje). Terapija se osredotoča na kompenzacijo izgube tekočine in elektrolitov zaradi driske in / ali bruhanja.

Vendar pa lahko dehidracija ("dehidracija") povzroči resne zaplete, zlasti pri otrocih, starejših in ljudeh z oslabljenim imunskim sistemom. Izgubo elektrolitov (mineralov) je treba nadomestiti z ustrezno količino pitja. Še posebej pri bruhanju - četudi je težko - vsekakor pijte dovolj.

Za uravnoteženje tekočin so primerni voda in čaji ter posebni elektrolitski pripravki. Če ni na voljo pripravka za elektrolite, lahko raztopino soli in sladkorja za pitje pripravimo s preprostimi sestavinami. Od tega je treba v enem dnevu (24 ur) zaužiti 40 ml na kilogram telesne teže. Na primer za otroka, ki tehta 30 kg, to ustreza 1,2 litra.

Sestavine za en liter raztopine za pitje elektrolitov:

  • 8 ravnih žličk sladkorja
  • ¾ čajne žličke soli
  • 0,5 litra mineralne vode
  • 0,5 litra pomarančnega soka

Opomba Niso primerne za nadomestitev izgube tekočine in elektrolitov močno gazirane pijače ter palice iz kole in preste.

Antibiotiki samo za nekatere patogene

Antibiotiki in zdravila, ki zavirajo peristaltiko, se dajejo šele po ugotovitvi patogena in pod zdravniškim nadzorom. Zdravila, ki zavirajo peristaltiko (na primer loperamid in racekadotril), zavirajo drisko. Loperamid se ne uporablja za okužbe, ki jih povzročajo nekateri patogeni (npr. Campylobacter, Salmonella) (kontraindikacija).

Uporaba antibiotikov je indicirana samo za nekatere patogene, na primer listeriozo. Pri koleri ima uporaba antibiotikov podrejeno vlogo in se uporablja le v hudih primerih. Okužbo s salmonelo je treba zdraviti z antibiotiki le izjemoma. Uporaba antibiotikov lahko podaljša izločanje bakterij in razvije odpornost. V večini primerov zadostuje terapija, ki uravnoteži ravnovesje vode in elektrolitov.

V primeru okužbe z E. coli, vključno z verotoksinom (VTEC), se antibiotikov ne sme uporabljati. Razlog: bakterije lahko pri antibiotični terapiji proizvedejo več toksinov. To lahko poslabša bolezen in poveča stopnjo zapletov. Poleg tega se lahko razvijejo resne sekundarne bolezni (npr. HUS), zaradi katerih je potrebno intenzivno zdravljenje.

V primeru okužbe z norovirusi je terapija običajno sestavljena iz nadomestitve izgube tekočine in elektrolitov, ki je lahko precejšnja. Tu ni mogoče uporabiti antibiotikov, saj delujejo le proti bakterijam in so zato neučinkoviti proti norovirusom.

Toksoplazmoza je parazitska bolezen in jo lahko med nosečnostjo zdravimo z nekaterimi antibiotiki in poleg tega z antiprotozoiki (npr. Pirimetamin). Vendar se antibiotiki uporabljajo le, ko se prvič pojavijo med nosečnostjo (prva manifestacija).

Opomba Presejanje toksoplazmoze poteka med nosečnostjo v okviru opravljenih pregledov med materjo in otrokom.

Kakšni zapleti se lahko pojavijo?

Pri nekaterih skupinah ljudi lahko okužba s hrano povzroči tudi zaplete ali hude tečaje. Ogrožene so nosečnice, dojenčki in majhni otroci, starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom.

Hemolitični uremični sindrom (HUS) je možen resen zaplet okužbe z E. coli, ki proizvaja verotoksin (VTEC). To lahko uniči krvne žile, kar lahko privede do akutne odpovedi ledvic, anemije in nevroloških sprememb. Glede na obseg in posledice okužbe s hrano ali zastrupitve (npr. Huda dehidracija, tveganje za zaplete) bo morda potrebno bolnišnično bivanje v bolnišnici.

Bodite previdni med nosečnostjo

Listeria predstavlja tveganje zlasti za nosečnice: poleg povečanega tveganja za okužbo med nosečnostjo se lahko prenaša tudi z matere na otroka. Posledica je lahko včasih splav (splav). Če se med nosečnostjo prvič pojavi okužba s povzročiteljem toksoplazmoze, lahko to privede do malformacij nerojenega otroka, prezgodnjih porodov ali splavov.

Več informacij o nosečnosti najdete v brošuri Nosečnost - izogibanje okužbam s hrano (AGES).

Koga lahko vprašam?

Koga lahko vprašam?

V primeru hude zastrupitve s hrano (npr. Driska, ki traja več kot tri do štiri dni, kri v blatu, vročina, mrzlica, močni krči), je treba poklicati v sili (Rescue 144). Številka za klic v sili Avstrijskega informacijskega centra za zastrupitve (VIZ) na +43 (0) 1 406 43 43 vsebuje informacije o tem, kako naprej.

Za pojasnitev pritožb se lahko obrnete tudi na naslednje pisarne:

  • Splošni zdravnik,
  • Specialist za interno medicino (nalezljive bolezni, gastroenterologija in hepatologija) in
  • Specialist za pediatrijo in mladostniško medicino.

Kako se krijejo stroški?

Elektronska izkaznica je vaš osebni ključ do ugodnosti obveznega zdravstvenega zavarovanja. Vse potrebne in ustrezne diagnostične in terapevtske ukrepe prevzame vaša odgovorna agencija za socialno zavarovanje. Za nekatere storitve se lahko uveljavlja odbitek ali prispevek k stroškom. Podrobne informacije lahko dobite pri svoji agenciji za socialno varnost. Nadaljnje informacije lahko najdete tudi na:

  • Pravica do zdravljenja
  • Obisk zdravnika: stroški in franšize
  • Koliko stane bivanje v bolnišnici
  • Receptnina: Tako se krijejo stroški zdravil
  • Zdravstveni poklici A - Ž

in prek spletnega vodnika za povračilo stroškov socialnega zavarovanja

Nujno med potovanjem

Če se med potovanjem pojavi bolezen, ki se prenaša s hrano, bo morda potreben obisk bolnišnice ali zdravnika.

Več o tem lahko izveste v razdelkih Nujne razmere v tujini in Obravnava v drugih državah EU.

Dodatne informacije so na voljo na:

  • Higiena hrane (BMSGPK)
  • Salmonela (AGES)
  • Toksoplazmoza (AGES)
  • E. coli (AGES)
  • Listeria (AGES)
  • Pregled patogenov in inkubacijsko obdobje (tirol.gv.at)

Priporočena: