Folna Kislina - Vse O Potrebah, Virih In Pomanjkljivostih

Kazalo:

Folna Kislina - Vse O Potrebah, Virih In Pomanjkljivostih
Folna Kislina - Vse O Potrebah, Virih In Pomanjkljivostih

Video: Folna Kislina - Vse O Potrebah, Virih In Pomanjkljivostih

Video: Folna Kislina - Vse O Potrebah, Virih In Pomanjkljivostih
Video: 😍 О процедуре фотоомоложения лица на аппарате Harmony XL. Фотоомоложение лица. Лечебный центр. 18+ 2024, Marec
Anonim

Folna kislina (folat)

Folat je eden od vitaminov skupine B in je topen v vodi. Folat je krovni izraz za številne različne spojine, ki kažejo vitaminske učinke in jih naravno najdemo v živilih. Izraz folna kislina opisuje sintetično obliko tega vitamina B, ki se uporablja na primer v vitaminskih pripravkih ali obogatenih živilih. Folati sodelujejo v različnih pomembnih procesih, kot so delitev, tvorba in regeneracija celic ter tvorba krvi. Pomemben je tudi pri presnovi nekaterih aminokislin: skupaj z vitamini B12, B6 in B2 sodeluje pri razgradnji homocisteina. Premajhna zaloga folata med nosečnostjo lahko povzroči spontane splave in prezgodnje porode, malformacije, zastoj v rasti in majhno porodno težo otroka.

navigacija

  • nadaljujte z branjem
  • več o tej temi
  • Kje je folat?
  • Koliko folata potrebujemo?
  • Preveč / premalo folata

Kje je folat?

Dobri viri folata vključujejo različne vrste zelenjave, zlasti listnato zeleno zelenjavo, kot so špinača, solata, pa tudi zelje, koromač, kumare in paradižnik. Poleg tega stročnice, krompir, oreški, pomaranče, polnozrnata žita, pšenični kalčki in soja vsebujejo veliko folatov. Nekateri živalski proizvodi, kot so mleko in mlečni izdelki, jajca in jetra, vsebujejo tudi folate. V Avstriji so številna živila obogatena s sintetično folno kislino.

Folati so zelo občutljivi na toploto in svetlobo, prav tako so topni v vodi, zaradi česar so izgube pri kuhanju in pranju velike. Zato je priporočljivo, da zelenjavo peremo le na kratko in idealno neobrezano. Načini priprave, kot sta kuhanje na pari in kratko ohranjanje toplote hrane, zmanjšajo izgube folata.

Koliko folata potrebujemo?

Priporočeni dnevni vnos za odrasle (od 25 do <51 let) v skladu z referenčnimi vrednostmi DA-CH je 300 µg ekvivalenta folata (prehranski folat). Zadosten vnos folne kisline je še posebej pomemben za ženske, ki želijo zanositi: da bi preprečili razvoj okvare nevralne cevi (vključno z odprtim hrbtom in hudimi malformacijami) pri otroku, je treba poleg prehrane, bogate s folati, dnevno jemati 400 µg folata v obliki pripravka iz folne kisline. volja. Ta dodatek je treba začeti vsaj štiri tedne pred nosečnostjo in nadaljevati do konca prvega trimesečja.

Opomba V hrani so različne spojine, učinkovite na folate. Priporočeni vnos je zato v ekvivalentih folata. 1 µg ekvivalenta folata ustreza 1 µg prehranskega folata in 0,6 µg sintetične folne kisline (velja, kadar folno kislino zaužijemo s hrano).

V referenčnih vrednostih DA-CH lahko izveste več o vseh starostnih skupinah ali skupinah ljudi, pa tudi o spolu. Za več informacij glejte Pokrivanje dnevnih vitaminov.

Preveč / premalo folata

  • Povečan vnos, povezan s prehrano, nima stranskih učinkov. Pri jemanju prehranskih dopolnil bodite previdni: vrednosti 1000 µg folne kisline na dan ne smete preseči.
  • Pomanjkljivost je zlasti opazen pri rdečih krvnih celic z nadpovprečno velikost (Megaloblastična anemija). Lahko vodi tudi do motenj rasti in razmnoževanja v drugih celicah in tkivih, kot so bele krvne celice in celice v črevesju. Potrebe so med nosečnostjo večje. Pomanjkanje v prvih tednih nosečnosti lahko poškoduje otrokov centralni živčni sistem (okvara nevralne cevi). Pomanjkanje folne kisline lahko privede do povečane ravni homocisteina - povečana raven te aminokisline v krvi je povezana s pojavom venskih tromboz in bolezni srca in ožilja. Pomanjkanju folatov daje prednost neuravnotežena prehrana, uporaba različnih zdravil in veliko uživanje alkohola.

Za več informacij glejte Folna kislina (laboratorijske vrednosti).

Opomba O uporabi prehranskih dopolnil se je treba vedno posvetovati z zdravnikom. Pri dopolnjevanju s folati je treba pred začetkom jemanja izključiti morebitno pomanjkanje vitamina B12.