Prosena Juha Z Brokolijem - Zdravi Recepti

Kazalo:

Prosena Juha Z Brokolijem - Zdravi Recepti
Prosena Juha Z Brokolijem - Zdravi Recepti

Video: Prosena Juha Z Brokolijem - Zdravi Recepti

Video: Prosena Juha Z Brokolijem - Zdravi Recepti
Video: Veganska sirna juha z brokolijem [kremna kot hudič!] 2024, Marec
Anonim

Prosena juha z brokolijem in korenčkom

Posebej priporočljivo za delovne ljudi!

Sestavine za 2 porciji:

100 g korenja

100 g brokolija

1 spomladanska čebula

1 čajna žlička oljčnega olja

50 g prosa

500 ml bistre zelenjavne juhe

sol, poper

peteršilj

navigacija

  • nadaljujte z branjem
  • več o tej temi

Priprava:

  • Operite in očistite zelenjavo. Korenje narežemo na tanke rezine, brokoli razdelimo na majhne cvetke in čebulo na drobno nasekljamo.
  • V premazani ponvi segrejemo olje, čebulo pražimo s proso, zalijemo z zelenjavno juho, dodamo korenje, zavremo in na majhnem ognju kuhamo približno deset minut. Dodamo brokoli in kuhamo še pet minut, dokler zelenjava ni kuhana.
  • Juho začinimo s soljo in poprom ter ponudimo posuto s peteršiljem.

na porcijo (približno)

na porcijo (približno)

sestavine Hranilne vrednosti sestavine Hranilne vrednosti
Energija (kcal) 145 Ogljikovi hidrati (g) 21.
Beljakovine (g) 5. Prehranske vlaknine (g) 5.
Maščoba (g) 4. Holesterol (mg) <1

Ta recept izhaja iz brošure "Pravilna prehrana v vsakdanjem pisarniškem življenju" ministrstva za zdravje in avstrijske agencije za zdravje in varnost hrane (AGES).

Priporočena: