Tartleti Iz Koprive - Zdravi Recepti

Kazalo:

Tartleti Iz Koprive - Zdravi Recepti
Tartleti Iz Koprive - Zdravi Recepti

Video: Tartleti Iz Koprive - Zdravi Recepti

Video: Tartleti Iz Koprive - Zdravi Recepti
Video: Proja sa kukuruznim brašnom i koprivom (posno) 2024, Marec
Anonim

Tartlete iz kopriv

Sestavine za 4 osebe:

100 g listnatega testa (polnozrnato)

40 g koprivinih listov, mehko

50 ml mleka

50 ml kisle smetane

1 jajce

1 majhna čebula, zelo drobno sesekljan

strok česna, stisnjena

sol, poper, muškatni orešček

malo semen kumine

navigacija

  • nadaljujte z branjem
  • več o tej temi

priprava

  • Listnato testo razvaljamo in izrežemo 4 okrogle premere 12 cm. Položite v maslene kalupe za peko, nabodite dno.
  • Liste koprive blanširajte, dobro odcedite in zelo drobno sesekljajte.
  • Ostale sestavine stepemo - brez kuminovih semen - in jih primešamo sesekljanim koprivam.
  • Vlijemo v kalupe in pečemo v ogreti pečici na 200 ° C približno 10 minut.
  • Po 5 minutah potresemo s kuminimi semeni in nadaljujemo s peko.
  • Tartlete postrezite s svežo solato.

Ta recept (prilagojena različica) izhaja iz sezonskih receptov "Die Umweltberatung" - kuhanje z užitkom!

Priporočena: