Komarček Puding - Zdravi Recepti

Kazalo:

Komarček Puding - Zdravi Recepti
Komarček Puding - Zdravi Recepti

Video: Komarček Puding - Zdravi Recepti

Video: Komarček Puding - Zdravi Recepti
Video: Крем из пудинга . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева 2024, Marec
Anonim

Komarčkov puding

Sestavine za 2 porciji:

500 g koromača

60 g čebule

20 g masla

voda

2 rumenjaka

1 enaka žlica koruznega škroba

sol

navigacija

  • nadaljujte z branjem
  • več o tej temi

Priprava:

  • Čebulo drobno sesekljajte, koromač približno narežite. Pokrijte z maslom in malo vode ter kuhajte na pari, dokler tekočina ne izpari, ter vroče mešajte z ročnim mešalnikom. Ohlajati.
  • Rumenjake zmešamo s koruznim škrobom, začinimo s soljo in vmešamo v koromačev pire.
  • Kalup namažemo z maslom, vlijemo zmes in kuhamo v pečici pri 150 stopinjah Celzija v vodni kopeli.
  • Svež krompir iz letošnje sezone se odlično poda k prilogi.

porcijo (približno)

porcijo (približno)

sestavine Hranilne vrednosti na sestavine Hranilne vrednosti na
Energija (kcal) 179 Ogljikovi hidrati (g) 15.5
Beljakovine (g) 7. Prehranske vlaknine (g) 11.
Maščoba (g) 9.5

Ta recept (prilagojen) izhaja iz knjige Kuhanje z zelenjavo: sezonsko - regionalno - sveže (za gostinstvo in gastronomijo v skupnosti) sklada Zdrava Avstrija (FGÖ).

Priporočena: