Kazalo:
Video: Omleta Iz Endivije - Zdravi Recepti
2024 Avtor: Wallace Forman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 19:51
Omleta iz endivije s svežim kozjim sirom
Sestavine za 2 porciji:
2 jajca
60 g nedrseče moke
75 ml mleka
malo soli
120 g listov endivije
6 g masla
100 g kozjega kremnega sira
mladi listi endivije ali frizeja za okras
navigacija
- nadaljujte z branjem
- več o tej temi
Priprava:
- Ločite jajca, moko, mleko, rumenjak in sol dobro premešajte. Beljak stepemo v sneg in zložimo v testo.
- Liste endivije narežemo na 1 cm široke trakove, jih opečemo v vreli vodi, speremo v hladni vodi, dobro ožamemo. V ponvi za omlete segrevajte maslo, dokler se ne zapeni, vanj na kratko potite trakove endivije, jih prelijte z maslom za omlete in pecite pokrito na zmernem ognju približno pet minut, obrnite in kuhajte še dve minuti.
- Omlete razporedimo po krožnikih, sveži kozji sir narežemo na rezine in jih pokrijemo. Omlete ponudite okrašene z mladimi listi endivije ali frizeja. Črni kruh se dobro poda k njemu.
sestavine | Hranilne vrednosti | sestavine | Hranilne vrednosti |
---|---|---|---|
Energija (kcal) | 414 | Ogljikovi hidrati (g) | 25. |
Beljakovine (g) | 18.5 | Prehranske vlaknine (g) | 2. |
Maščoba (g) | 26.5 |
Ta recept izhaja iz knjige Kuhanje z zelenjavo: sezonsko - regionalno - sveže (za gostinstvo in gastronomijo) sklada Zdrave Avstrije (FGÖ).
Priporočena:
Prehrana Otrok - Koristni Nasveti In Recepti
Tudi zdrava prehrana otrok mora biti dobrega okusa! Tu boste našli veliko informacij in nasvetov, da bodo lahko najmlajši uživali v jedi
Recepti Za Otroke - Kuhanje, Prigrizki In še Več
Med prehranjevanjem otrok ni lahko ugajati. Tu boste našli recepte za kuhanje z otroki za otroke. Plus: prigrizek, ki je dobrega okusa
Zdrava Malica Za Delo - Z Recepti
Nimate časa za zdravo prehrano v stresnih in groznih trenutkih? Z zdravim prigrizkom ste dobro pripravljeni na delo. Plus: recepti za delo