Marinirani Salsify - Zdravi Recepti

Kazalo:

Marinirani Salsify - Zdravi Recepti
Marinirani Salsify - Zdravi Recepti

Video: Marinirani Salsify - Zdravi Recepti

Video: Marinirani Salsify - Zdravi Recepti
Video: Obrok koji ne goji 🔝 zdrav i ukusan ručak bez mesa ili prilog uz glavno jelo 2024, Marec
Anonim

Marinirano posoljenje s suhim sadjem

Sestavine za 2 porciji:

300 g črne posoljene

50 ml vode

malo soli

malo limoninega soka

40 g suhih

sliv 40 g suhih marelic

3 žlice črne salinificirane zaloge

1 žlica sončničnega olja

navigacija

  • nadaljujte z branjem
  • več o tej temi

Priprava:

  • Posoljeno operemo, olupimo, narežemo na koščke in takoj položimo v sol in limonino vodo ter poparimo do mehkega. Nastalo zalogo odstavimo za marinado.
  • Suhe slive in marelice narežemo na koščke in zmešamo s še vedno mlačnimi koreninami.
  • Za marinado primešamo črno posoljeno osnovo z oljem in soljo ter solato mariniramo mlačno.

na porcijo (približno)

na porcijo (približno)

sestavine Hranilne vrednosti sestavine Hranilne vrednosti
Energija (kcal) 129 Prehranske vlaknine (g) 10.5
Beljakovine (g) 4. Ogljikovi hidrati (g) 24.
Maščoba (g) 1.

Ta recept izhaja iz knjige Kuhanje z zelenjavo: sezonsko - regionalno - sveže (za gostinstvo in gastronomijo) sklada Zdrave Avstrije (FGÖ).

Priporočena: